Phytotérapie - Présentation des plantes

LE GINGEMBRE

Le Gingembre ou Zingiber de la famille de Zingibéracée est une plante herbacée qui nous vient de l’Inde très largement utilisée dans les plats culinaires aux Antilles pour sa saveur piquante. Cultivé pour ses rhizomes nous trouvons les traces de l’utilisation du gingembre durant la période de colonisation.

- APHRODISIAQUE
- DIGESTIF
- TONIQUE

Associé au curcuma certains laboratoires l’utilisent pour ses propriétés anti-inflammatoire.

On l’utilise nature, en décoction ou en teinture.

. En décoction pour :
- L’aérophagie, les nausées, les digestions difficiles.
Boire une tasse décoction après les repas (Faire bouillir une petite cuillère de rhizome en poudre pendant 1 min, puis laisser infuser 15 mn)
- Contre la fatigue, l’asthénie sexuelle, en période de convalescence (Boire 3 fois par jour une décoction de gingembre)
- Affections bucco pharyngées, douleurs dentaires (Faire des bains de bouche avec la décoction)
- Contre les états grippaux, la toux (Boire 1 tasse, 3fois /jour)
- Contre le cholestérol et en prévention de l’artériosclérose (Boire 2 tasses /jour pendant 2 jours tous les mois)
- Contre la paralysie des membres, les refroidissements, les fatigues nerveuses (Faire des frictions avec la décoction de gingembre)
- Contre les bronchites

· En teinture : (Mettre un morceau de gingembre dans 2 mesures de rhum, laisser reposer 10 jours)
- Contre le mal des transports ( 1h avant le départ boire 20 gouttes de la teinture dans ½ verre d’eau)
- Pour la cicatrisation des plaies superficielles (frotter du gingembre rapé)
- Contre les rhumatismes (Appliquer une pommade faite de 3 morceaux de gingembre écrasé et mélanger 3 cuillères à soupe d’huile de ricin)
- Contre l’enrouement (Mâcher un morceau de gingembre passé au feu et boire le jus)
- Afin de prévenir le tétanos (Appliquer sur la blessure un morceau de gingembre écrasé et saupoudré de sel)
- Une préparation idéale pour les douleurs et brulure des jambes (mettez a macérer un morceau de gingembre dans un litre de vinaigre de cidre de chêne 7 jours au soleil et frictionner les jambes)

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